Версія для друку
Вівторок, 18 вересня 2012 23:08

Кмин - лікувальна пряність

Автор 
Оцініть матеріал!
(0 голосів)
Кмин - лікувальна пряність

Відомо, що, пожувавши плоди кмину, можна освіжити дихання і замаскувати запах алкоголю. Римляни використовували його для ароматизації і збереження м'яса. В даний час кмин застосовують не тільки в кухарському справі, але і в різних медичних цілях, так як підтверджені його лікувальні властивості.

Крім того, масла, що містяться в кмину, використовуються в косметиці, у виготовленні мила, лосьйонів і духів.

Корисні властивості кмину

Кмин містить велику кількість ефірних масел (лімонен, dehydrocarvon і dihydrocarveol), білків, ліпідів, белковідних речовин, мінеральних речовин, крохмалю, дубильних речовин і багатьох інших корисних хімічних елементів. Ефірне масло тмину використовується не тільки в косметичній промисловості в створенні духів, але і в лікувальних цілях, так як воно ефективне при лікуванні шлунково-кишкового тракту.

Основні властивості цієї трави роблять її ефективним стимулятором шлункової секреції, кмин регулює функції шлунка, до того ж володіє протизапальними властивостями, що захищають кишечник. Це шлунковий і кишковий антисептик і діуретик. Кмин відіграє важливу роль в стимулюванні апетиту і травлення. Він також зміцнює імунну систему і полегшує симптоми застуди.

Лікування кмином

Кмин рекомендується для лікування бронхіту, ліквідації глистів у немовлят, а також корисний для годуючих жінок, тому що збільшує лактацію. Кмин усуває кишкові запалення, підвищує діурез і усуває газоутворення, оскільки є сильним вітрогонною засобом, особливо якщо застосовується разом з кропом або коріандром.

Настій з кмину готують з ложки насіння, залитих чашкою окропу. Наполігши насіння протягом 15 хвилин, настій слід процідити. Щоб поліпшити апетит, настій слід приймати перед кожним прийомом їжі, три рази в день. Настій також можна використовувати в якості примочок, які можна прикладати на запалені ділянки шкіри до тих пір, поки запалення не пройде.

Порошок з кмину можна приготувати, ретельно розтерши насіння. Змішавши один грам порошку з ложкою меду, його можна приймати для поліпшення апетиту і для стимулювання травлення за 30 хвилин до їжі. Щоб запобігти бродінню, коліти і діарею, порошок кмину змішують з перетертими фруктами і приймають чотири рази на день протягом чотирьох тижнів.


Киста зуба располагается в десне вокруг корня зуба. И если кисту не вылечить вовремя, зубы, попавшие в полость кисты выпадут. Основные причины образования кисты зуба - травма и инфекция. Заполучить травму зуба можно не только на боксерском ринге или в уличной драке, но и дома, разгрызая орехи. 

Twitter
Читати 41 разів
Редактор

Останні з Редактор