Home Довідник СУШКА РОСЛИН
Вівторок, 19 липня 2011 22:54

СУШКА РОСЛИН

Автор 
Оцініть матеріал!
(1 Голосувати)

СУШКА РОСЛИН


Вітамінне сировина (плоди шипшини, листя первоцвіту, суниці) сушать швидко при температурі 70-90 градусів С щоб уникнути окислення аскорбінової кислоти. Однак у тих випадках, коли в рослині поряд з вітамінами є і ефірну олію (плоди чорної смородини), температура сушки не повинна перевищувати 50 - 60 градусів С.

Добре сохне сировина на відкритому повітрі в гарну погоду, особливо на вітрі. Під дією прямих сонячних променів можна сушити головним чином плоди, насіння і підземні органи багатьох рослин (кореневища перстачу прямостоячого, гірчака зміїного, кореневища з корінням родовика та ін.) Разом з тим більшість лікарських рослин і насамперед їх квіти, листя і пагони сушити в цих умовах не можна. На світлі листя жовтіє, квіти вигорають, втрачаючи природне забарвлення. Тільки в тіні слід сушити сировину, яка містить ефірну олію (трава чебрецю, материнки звичайної і ін), глікозиди (трава золототисячника зотічного, пустирника серцевого, квіти конвалії, листя брусниці та ін), вітаміни (листя суниці, первоцвіту і ін) та інші речовини, нестійкі до інтенсивного освітлення.
Зібрану сировину сушать для збереження містяться в ньому активних лікувальних речовин. Такими речовинами чи органічними сполуками є алкалоїди, глікозиди, дубильні речовини, ефірні олії, вітаміни, флавоноїди і ін

Оптимальна температура
сушіння сировини залежить від стійкості та інших властивостей ув'язнених у ньому активних лікарських речовин. Частини рослин, що містять ефірні масла (трава звіробою, м'яти перцевої, чебрецю та ін), сушать повільно, розкладаючи товстим шаром, при температурі 25 - 30 градусів С. При цьому кількість ефірного масла в них збільшується і у висушеному сировину його виявиться більше, ніж у свіжому рослині.
Twitter
Читати 232 разів Останнє редагування Вівторок, 19 липня 2011 10:26
Детальніше в цій категорії: « Термін придатності РОСЛИН

Залишити коментар

Переконайтеся, що Ви вводите (*) необхідну інформацію, що вказано.
Код Основний HTML дозволяється.


Home Довідник СУШКА РОСЛИН
Установите flash!

Останні коментарі

Статистика

фитотерапия травы, лечение фитотерапией, лечение травами, гомеопатия, лечебные травы, лекарственные растения, геморой, гайморит, стоматит. лікуальні рослини, лікування фітотерапія, лікувальні трави, гомеопатія, лікування травами, фронтіт, стоматит, лечение прополисом, прополіс.