Під час проведення дослідження вивчався вплив звичайного харчування, а також харчування з підвищеним вмістом солі на здоров'я монгольських піщанок, інфікованих бактерією Helicobacter Pylori. В кінці експерименту дослідники проаналізували тканини шлунка тварин.
У кожної тварини, що знаходиться на раціоні з високим вмістом солі, розвинувся рак, але від раку постраждали тільки 58% піщанок, що знаходяться на звичайній дієті.
Дослідники вважають, що для розвитку раку шлунка потрібна наявність певного бактеріального онкопротеінамі, відомого як CagA, який виробляється бактерією H. Pylori. Вчені також виявили, що у тварин, інфікованих мутований H. Pylori, що не виробляє CagA, які також харчувалися солоним кормом, рак шлунка не розвивався.
У більш ранніх дослідженнях було виявлено, що бактерія H. Pylori, вирощена в середовищі з високим вмістом солі, збільшує виробництво онкопротеінамі CagA. Саме це і підштовхнуло вчених почати дослідження.
Дослідники відзначають, що до цих пір не було жодного дослідження, яке б вивчало зв'язок між харчуванням з високим вмістом солі і інфекцією H. Pylori, що виробляє CagA, хоча в деяких частинах світу, де показники по раку шлунка дуже високі, а велика частина населення споживає їжу з високим вмістом солі, поширеність штамів CagA також висока.
У шлунку піщанок, інфікованих H. Pylori, які перебували на дієті з високим вмістом солі, дослідники також виявили більш високі рівні запалення, ніж у тварин на звичайній дієті. Це відкриття показує, що надмірне споживання солі - провокуючий фактор для розвитку багатьох видів раку.
Вони також виявили, що у групи інфікованих піщанок, що знаходяться на дієті з високим вмістом солі, транскрипція різних запальних цитокінів, таких як інтерлейкін-1-бета, підвищено і дає можливість припускати, що ці фактори можуть сприяти збільшенню запалення, підвищує ризик розвитку шлункових захворювань , що супроводжуються харчуванням з високим вмістом солі.
Выбирая детскую мебель для детей, мы также обращаем внимание и на то, чтобы она была не только красивой и качественной, но и вместе с тем безопасной. И вот как раз на сайте http://www.mpartya.ru/ представлена мебель, с которой вы будете чувствовать себя спокойно, цены кстати, очень даже приемлемые и доступные.
