По своим физическим свойствам аскорбиновая кислота - это белый порошок с кисловатым вкусом. Она легко растворяется в воде и спирте. Аскорбиновая кислота широко применяется в фармакологии. Она вводится при отравлении человека угарным газом. Этот препарат - мощный антиоксидант, который может нормализовать окислительно-восстановительные процессы в организме. Аскорбінова кислота (вітамін С) широко применяется и при простудных заболеваниях. В пищевой промышленности аскорбиновую кислоту используют для предотвращения окисления продуктов. В косметических препаратах ее используют для замедления процессов старения, улучшения защитных свойств кожи, ускорения заживления. Аскорбиновая кислота входит в состав кремов, которые предназначены для борьбы с пигментными пятнами.
Вы можете купити аскорбінову кислоту (вітамін С) в аптеке. Она продается без рецепта врача. Известно мнение, что нехватка витамина С может снижать иммунитет организма. В результате медленнее восстанавливается организм после повреждений, ногти становятся ломкими, волосы тусклыми, появляется быстрая усталость.
Потребляться аскорбиновая кислота должна вместе с пищей. Витамин С не синтезируется в организме, он может поступать только извне. Дефицит витамина С может возникнуть не только из-за нехватки его в пище, но и в результате нарушения всасывания витаминов в организме.
Витамин С является лучшим средством сохранения молодости. Перед этим витамином свободные радикалы остаются практически бессильными. Витамин С способен резко повышать концентрацию интерферона в крови. Полезен этот витамин и для нервно-психической деятельности. Он питает и защищает гипоталамус. Также этот витамин способствует выработке половых гормонов.
Аскорбиновая кислота может укреплять стенки сосудов. Она делает их гладкими, так что к ним не могут прилипать опасные кристаллы, которые их сужают и приводят в конечном счете к атеросклерозу. При недостаточном питании кровь может просачиваться сквозь стенки кровеносных сосудов. Витамин С восстанавливает сосуды.