АНІС ЗВИЧАЙНИЙ
( Pimpinella anisum L.)
|
|
Зовнішній вигляд:
Однорічна трав'яниста рослина висотою до 60 см . Цвіте у червні - липні, плоди дозрівають в серпні. Розмножується насінням.
Місце виростання:
Батьківщина - Мала Азія. Вирощується в Південній Європі, Південній Азії, в Мексиці та Аргентині. У Росії обробляється з 1830 р. Культивується в центрально-чорноземних областях. Врожайність плодів анісу - 0,6-1,2 т / га.
Цілющі властивості:
У плодах міститься 2-3% (до 6%) ефірного масла, у складі якого анетол (80-90%), метілхавікол (10%), ганусовий альдегід, ганусовий кетон і анісова кислота, а також жирне масло (8-28%).
Застосування:
Плоди анісу, які надають стимулюючу дію на моторну і секреторну функції травного апарату, що володіють слабким дезинфікуючим і антисептичну дію, застосовують як відхаркувальний (при бронхітах) і проносного засобів; використовують їх і як прянощі.
{socbuttons}