Однак тепер доведено вченими , що коріандр здатний зупиняти ріст 12 різновидів бактерій , включаючи сальмонелу , резистентний стафілокок , і навіть E. Coli . І це все при тому , в лабораторних експериментах використовували розчин, що містить всього 1,6 % олії коріандра.
По словами керівника дослідження Фернанда Домінгез з Університету Бейра Інтеріор , навіть настільки мала кількість масла коріандру пошкоджує мембрану клітин бактерій.
Таким чином , руйнується бар'єр , який відділяє бактерії від зовнішнього середовища , гальмуються всі процеси , включаючи дихання. У результаті бактерія помирає.
Правда , масло коріандру не вбиває Bacillus cereus , бактерію , визивющую харчові токсикоінфекції , блювотний і діарейний синдром, і Enterococcus faecalis , виступаючу в ролі збудника інфекцій сечовивідних шляхів та органів малого тазу.
Коріандр працює лише в тому випадку, якщо мембрана у бактерії проникна. Також його можна використовувати як консервант.
Если вы любите посмотреть какой-то интересный сериал, то вы как раз пришли по адресу. Хочу посоветовать посмотреть сериал Вторжение титанов 2013 онлайн, очень классный. На сайте http://vsefilmi.net/ вы сможете просмотреть все серии.
