Ми купуємо дорогі вітаміни для зміцнення імунітету й забуваємо, що дуже часто корисні продукти знаходяться в нас під рукою. Зокрема, зверніть увагу на ягоди кизилу та шипшину – вони просто безцінне джерело корисних мікроелементів та мінералів. Ми зібрали для вас усі корисні властивості цих ягід!
Шипшина
У народі відома як дика троянда, зазвичай квітне з травня по червень. Плоди визрівають наприкінці серпня або на початку вересня й можуть бути круглої чи овальної форми та довжиною 1-3 см. Найпопулярніші різновиди: шипшина собача, яблунева, корична, зморшкувата. Саме вони мають найбільші лікарські властивості.
Основні корисні елементи:
- аскорбінова кислота;
- вітаміни групи В, К, РР;
- флавоноїди - астрагалін, гіперозид, , кверцитрин;
- каротин;
- пантотенова кислота;
- пектини;
- органічні фруктові кислоти;
- солі магнію, фосфору, марганцю, калію, заліза.
Чим допомагає ця ягода організму:
- усувають запальні процеси;
- активізують засвоєння ферментів та вітаміну С;
- покращують обмінні процеси;
- прискорюють продукцію важливих гормонів;
- стимулюють регенерацію тканин;
- зміцнюють судини;
- прискорюють секрецію жовчу;
- нормалізують відтік сечі.
Захворювання, при яких рекомендується вживати плоди шипшини:
- патології сечовивідної системи – пієлонефрит; сечокам'яна хвороба, нефропатії;
- гострі та хронічні інфекції ЛОР-органів – отити, риніти, синусити, тонзиліти, фарингіти тощо;
- захворювання травної системи – холецистити, гепатит, холангіт;
- стоматологічні проблеми – стоматити й гінгівіті;
- дерматологічні патології – дерматози, дерматити, трофічні виразки, пролегні, відкриті рани;
- дистрофії;
- кровотечі.
Споживати плоди шипшини можна у вигляді настоїв, відварів, соків, сиропів, чаїв, мазей, олії. Протипоказань до вживання цих народних засобів майже немає. Але лікарі не рекомендують лікуватися шипшиною людям, в яких є патології крові: порушення кровообігу, тромбофлебіт. Також вживати її не варто при цукровому діабеті, жовчнокам’яній хворобі, ендокардиті, тяжких патологіях нирок та алергії до компонентів шипшини.
Кизил
Ця ягода росте на кущах до 8 м довжиною та походить з родини деренових. Вона зазвичай квітне з березня по квітень, а плоди визрівають на межі серпня та вересня, мають грушоподібну або циліндричну форму й соковиту м’якоть з кісточкою всередині. Вони виходять доволі солодкими – близько 10 % цукру при 2-3; органічних кислот.
Основні корисні речовини:
- аскорбінова кислота;
- фруктові кислоти – яблучна, янтарна та лимонна;
- пектини;
- глікозиди;
- ефірні олії;
- дубильні речовини.
Чим плоди кизилу корисні для організму:
- мають в’яжучий ефект;
- зменшують температуру;
- підвищують апетит;
- тонізують організм;
- нормалізують рівень цукру в організмі;
- покращують функції підшлункової залози;
- зменшують запалення.
Захворювання, при яких рекомендується вживати плоди кизилу:
- діарея;
- малярія;
- інфекційно-запальні хвороби вуха, носу та горла;
- цукровий діабет;
- панкреатит;
- фурункульоз.
Вживати кизил можна свіжим, а також у сушеному й маринованому вигляді. З його плодів роблять відвари, соки, настої, варення, пастилу.
Споживати цю ягоду не рекомендуються при хворобах, пов’язаних з високою кислотністю шлункового соку: гастриті, язві шлунку та дванадцятипалої кишки.
Варто розуміти, що ягоди не є справжнім лікувальним засобом, й не замінюють професійного лікування. Якщо у вас є сумніви, перед вживанням краще проконсультуйтеся з лікарем.