ГОРОБИНА ЗВИЧАЙНА
(S. aucuparia L.)
|
|
Зовнішній вигляд:
Дерево до 10 м заввишки, рідше чагарник з сімейства розоцвітих. Плоди - кулясті ягодоподібні, червоні, кислі, гіркуваті, злегка терпкі на смак. Після перших заморозків плоди втрачають терпкість, стають смачними, кілька солодкими.
Місце виростання:
Поширена майже по всій Європейській частині Росії, на Уралі, Кавказі та в Сибіру. Росте в змішаних і хвойних лісах, між чагарниками, на узліссях й галявинами.
Цілющі властивості:
У плодах дикорослої горобини міститься 4-8% цукрів (фруктоза, глюкоза, сорбоза, сахароза), понад 2% яблучної, лимонної, виноградної і янтарної кислот, пектинові і дубильні речовини, значна кількість вітамінів: аскорбінова кислота (до 200 мг%), каротин (до 20 мг%) і вітамін Р. У насінні до 22% жирної олії.
Застосування:
Плоди використовують як профілактичний лікувальний вітамінний засіб, вони входять до складу вітамінних зборів, що продаються в аптеках, з них готують лікувальні вітамінні сиропи. В останні роки як вітамінний концентрат придбав популярність сік з плодів горобини, консервований із цукром. У народній медицині плоди і квітки застосовують також як проносне і потогінний засіб.
{socbuttons}