Варто відзначити, що всі ці рекомендації дотримуватися збалансованої дієти існують не просто так, тому що джерело калорій має таке ж значення, як і їх кількість. При правильно вибраному часі і хорошому джерелі калорії можуть бути більше друзями, ніж ворогами, даючи енергію, оскільки організм повинен не тільки виживати, але і процвітати.
Кількість і якість калорій
Простіше кажучи, калорії - це одиниця енергії. Зокрема, це кількість енергії, необхідне для нагрівання одного граму води на один градус Цельсія. Кількість калорій, позначене на етикетках харчових продуктів, відображає кількість потенційної енергії, яка міститься в їжі і може бути використана організмом.
Після їжі організм використовує енергію, щоб змушувати наші серця битися, легені дихати, а м'язи скорочуватися. Коли є надлишок енергії, він зберігається у вигляді жиру. Що стосується змісту енергії, всі калорії дійсно є рівними, незалежно від того, отримуємо ми їх з жирів, вуглеводів або білків. Один грам білка, наприклад, містить чотири калорії.
Вуглеводи мають ту ж кількість, а ось жир містить колосальні дев'ять калорій на грам. (Алкоголь має сім, але не вважається істинним «макро», так як не є необхідним для виживання.) Ці цифри справедливі незалежно від того, з якої їжі беруться калорії. Іншими словами, один грам цукру з печива має стільки ж калорій, як і один грам цукру з моркви.
Ненасичені жири з мигдалю забезпечує таку ж кількість калорій, як і рівна кількість насиченого жиру з вершкового масла. Проте не все так просто. Те, як організм використовує калорії, отримані з цих джерел, і робить їх різними. Білки відновлюють пошкоджені тканини і створюють певні гормони і ферменти.
Жир захищає наші органи, до того ж він необхідний для засвоєння жиророзчинних вітамінів A, D, Е і К. У той час як ненасичені жири, як було сказано, збільшують рівні хорошого холестерину, деякі дослідження показують, що насичені і транс-жири можуть викликати деякі досить великі проблеми, в тому числі привести до підвищення рівня загального холестерину і підвищити шанс розвитку хвороб серця (хоча результати досліджень іноді досить суперечливі).
Деякі дослідження показують, що насправді деякі продукти з плином часу дають організму більше енергії, ніж вказано на етикетках харчових продуктів. Енергія, що витрачається організмом виключно для перетравлення їжі, називається термогенезом, або термічним ефектом їжі. Це означає, що організм спалює калорії, тільки щоб переварити їжу в шлунку, засвоювати та транспортувати живильні речовини. Отже, кожний прийом їжі викликає невеликий сплеск метаболізму.
Всем известно, что еда с доставкой – это не только удобно и быстро, но и вкусно. Если же вы хотите заказать японские суши по хорошей цене, а самое главное, чтобы они были вкусные и свежие предлагаю зайти на сайт http://hrum.com.ua/, где действительно еда всегда свежая и по доступной цене для каждого. Еще у них доставка пиццы бесплатная и также осуществляется очень быстро. Поэтому не тратьте время на поход в рестораны или различные кафешки, а лучше всего заказывайте на сайте Хрум ту еду, которая вам повкуснее. Да, и не забывайте, что каждый день у нас есть интересные акции.
