Багато жінок і чоловіків з віком страждають від втрати кісткової маси і зменшення міцності кісток, що часто призводить до остеопорозу і високому ризику переломів. Тим не менш, дослідження довели, що в Європі, в районі Середземного моря, випадків розвитку остеопорозу набагато менше. Середземноморська дієта включає в себе багато фруктів і овочів, продукти з високим вмістом мононасичених жирів і клітковину.
Іспанські дослідники говорять, що споживання маслинової олії пов'язано з профілактикою остеопорозу. Це було перше рандомізоване дослідження, яке показало, що оливкова олія дійсно оберігає кістки від руйнування, до того ж були виведені циркулюючі маркери щільності кістки у людей.У дослідженні брали участь 127 випадково вибраних чоловіків у віці від 55 до 80 років.
Добровольці були літніми людьми і ніколи не страждали серцево-судинними захворюваннями, але серед них були діабетики або люди із захворюваннями, які підвищували ризик розвитку серцево-судинних захворювань, таких як гіпертонія, дисліпідемія, або в їх анамнезі були члени родини з передчасними серцево-судинними захворюваннями.
Дослідники визначили біохімічні показники крові, такі як глюкоза, остеокальцин, загальний рівень холестерину, HDL-холестерину, тригліцериди, які потім проконтролювали через два роки. Вимірювання показали, що середземноморська дієта з оливковою олією призвела до значного підвищення концентрації загального рівня остеокальцину, а також інших факторів, що впливають на стан кісткової тканини.
Вчені дійшли висновку, що у пацієнтів, які вживають оливкове масло, циркулюючий остеокальцин пов'язаний не тільки зі станом кісток, але й зі збереженням секреції інсуліну.
Если понадобится психотерапевт в Киеве, то заходите на сайт http://hnb.com.ua/. Здесь вы найдете для себе нужного вам специалиста. Услуги которого будут вас вполне устраивать.
