Home Новини Корисні властивості хрону
П'ятниця, 27 січня 2012 13:52

Корисні властивості хрону

Автор 
Оцініть матеріал!
(1 Голосувати)

Коріння і листя хрону містять біологічно активні речовини та вітаміни. У коріння хрону виявлено гірчичне масло, саме воно визначає гострий смак кореня хрону. У малих дозах ця речовина покращує травлення і стимулює апетит. Хрін містить лізоцим, завдяки чому має бактерицидну дію. Специфічні леткі речовини - фітонциди вбивають шкідливих мікробів і оберігають організм людини від інфекційних захворювань.

У сирому вигляді корінь хрону містить до 16% вуглеводів, близько 3% азотистих речовин, а також трохи жирів. Хрін багатий вітаміном C, в свіжому корені його міститься більше, ніж у лимоні. До складу хріну входять корисні мінеральні речовини: кальцій, калій, магній, натрій, сірка, фосфор і залізо. У хроні присутній аскорбінова кислота, смолисті речовини, клітковина, крохмаль, а також вітаміни групи B і PP. Свіже листя хрону містять багато каротину.

Twitter
Читати 354 разів Останнє редагування П'ятниця, 27 січня 2012 16:33

Залишити коментар

Переконайтеся, що Ви вводите (*) необхідну інформацію, що вказано.
Код Основний HTML дозволяється.


Home Новини Корисні властивості хрону
Установите flash!

Останні коментарі

Статистика

фитотерапия травы, лечение фитотерапией, лечение травами, гомеопатия, лечебные травы, лекарственные растения, геморой, гайморит, стоматит. лікуальні рослини, лікування фітотерапія, лікувальні трави, гомеопатія, лікування травами, фронтіт, стоматит, лечение прополисом, прополіс.