Обов'язковою умовою приготування чаю є ретельне змішення і подрібнення трав'яної суміші. Фарфоровий чай ник обдають окропом, засипають суміш для заварювання, заливають її киплячою водою. Накривши чай ник рушником або спеціальним утеплювачем, дають настоювати 10-15 хвилин. Чай готів. Пити його потрібно, не розбавляючи водою, можна з молоком або з вершками, за смаком.
Про необхідну кількість суміші говориться при описі зборів і рослинних композицій. Зазвичай на чай ник місткістю 4 склянки береться хороша пучка трав'яної суміші. Іноді, і чай ная ложка чорного байхового чаю. Але краще обходитися без чорного кофеинсодержащего сподіваючись. Одиницею виміру подрібненої сировини служить їдальня /10-20 г/ або чай ная /5-10 г/ ложка.

Листя чорниці - 4, плоди шипшини - 3, стулки квасолі - 4, листя суниці звичайної - 3, трава деревію звичайного - 1. Корінь лопуха великого - 3, листя кропиви дводомної - 4, корінь кульбаби звичайної - 2, верхня частина квітучого вівса - 4, листя чорниці - 4, плоди шипшини - 4.
Чай з вказаних складів трав має приємний смак і виявляє позитивну дію при цукровому діабеті .
Крім того, при цьому захворюванні добре приймати гигиени¬ческие ванни, регулюючі обмін речовин.
При ожирінні можна пити повсякденно-побутові і профилак¬тические, полівітамінні і регулюючі обмін речовин чай. Склади їх різноманітні, що дозволяє зробити вибір згідно з рекомендаціями лікаря, виходячи з наявності лікарських рослин.

Профілактичний тонізуючий чай можна приготувати з тих же компонентів, що і повсякденний тонізуючий чай. Тільки концентрація настою і доза їх можуть бути значно вище, що визначається лікарем, що у кожному конкретному випадку.

Цей чай показаний при зниженому тонусі організму, астенічному стані, після перенесення важких хронічних захворювань і т. д.
Як відомо, в медицині існує значне число штучно створених транквілізаторів - заспокійливих засобів, - але більшість з них має небажані побічні дії. Перевага засобів рослинного походження полягає в тому, що вони діють м'якше. Тривалий прийом цих засобів не веде до звикання, що часто спостерігається при прийомі синтезованих транквілізаторів.

Цикорій дикий

Цикорий обыкновенный

Cichorium intybus

Синоніми: Петрові батоги

 

Родина: Айстрові

 

 

Поширення
В природних умовах - по всій території України вздовж доріг, на узліссях та інших некультивованих місцях. У культуру введений дуже давно. Так, 1918 р. в Росії цикорій вирощувався на площі 4000 га; 1947 р. в Радянському Союзі - 20000 га, що становило половину його посівних площ в Європі. На даний час цикорій в Україні вирощують лише спеціалізовані господарства та аматори.

 

Трави й листи збирають у період бутонизації або початкового цвітіння. Квітки й суцвіття - на початку розпускання або у фазі повного цвітіння (залежно від виду рослини). Бруньки - навесні, коли вони набрякли, але не почали розпускатися ( березень- квітень).

Плоди й насіння - цілком дозрілі, цілі, соковиті. Збирати їх краще ранком або ввечері, а плоди шипшини - за кілька днів до повного дозрівання. Кору дерев (молодих стовбурів), чагарників, гілок (не більше 4-літні віки), не покритих лишайниками, наростами,

Пижмо звичайне

Пижма обыкновенная

Tanacetum vulgare

Синоніми: дика горобина, коровай, криворот, райцвіг

Родина: Айстрові

 

Поширення
В природних умовах росте на лучних ділянках, галявинах лісів, поблизу польових доріг. Заготовляють у лісостепових і поліських регіонах. У культурі пижмо вирощують спеціалізовані господарства та аматори.

 

Нагідки лікарські

Ноготки лекарственные Calendula officinalis

Синоніми: крокіс, календула

Родина: Айстрові

 

Поширення
У природних умовах росте в південних і центральних районах Європи. У Східній Європі культивують і вирощують як лікарську і декоративну рослину. На території України вирощують практично всюди спеціалізовані господарства та аматори.

 

 

Ехінацея пурпурова

Echinacea purpurea

Синоніми: не відомі

Родина: Айстрові

Поширення
Батьківщина - Північна Америка. На території України в культурі ехінацею введено порівняно недавно рядом спеціалізованих господарств та аматорами майже всюди, включаючи північні райони.

 

 

 

Деревій звичайний

Тысячелистник обыкновенный

Achillea millefolium

Синоніми: білоголовник

Родина: Айстрові

 

Поширення
У природних умовах на території України деревій зустрічається практично в усіх районах. Росте на луках і в лісах. Значні запаси цього виду збереглись у лісостепових регіонах. У культурі вирощують спеціалізовані господарства.

 

 

Буркун лікарський

Донник лекарственный

Melilotus officinalls

Синоніми: варгун, борконь, буркун жовтий

Родина: Айстрові

Поширення
В природних умовах поширений практично по всій території України, особливо в південній зоні, на схилах, узліссях, луках, біля доріг тощо. Культуру вирощують у багатьох колективних, менше - фермерських і досить рідко в особистих підсобних господарствах степової й лісостепової зони.